?

Log in

Калькулятор расхода пряжи

рассчитывает примерный расход пряжи на выбранное изделие исходя из типа пряжи и размеров изделия.


http://stolbiksnakidom.ru/calc/index.php
Оригинал взят у radulova в Любовь - это встречать в аэропорту
Итак, я стояла ночью на Ленинградском шоссе. И стояла совсем не с той целью. Просто за десять минут до этого меня высадили из машины мои случайные знакомые… Нет, опять не то.



Давайте по-порядку. Я летела с одной милой женщиной и ее братом из Варшавы в Москву. Мы в самолете познакомились. А когда приземлились, они меня спросили: «Тебя кто-то встречает?». Я вспомнила наставления мужа: «Когда прилетишь – бери такси, не торгуйся» и покачала головой: «Нет, никто». Тогда эти добродушные люди посадили меня в свой автомобиль, но предупредили, что скоро им придет пора сворачивать на кольцевую, а мне нужно двигаться по Ленинградке дальше.

Я как-то не обратила внимания на такие мелочи. С той самой минуты как прошла паспортный контроль в Шереметьево и убедилась, что муж действительно не шутил насчет такси, я сильно опечалилась и размышлять могла только об одном: «Почему он меня не встретил? Почему?» Однако мои новые знакомые довольно быстро остановились и сказали, что дальше нам не по пути.

Я очень сердечно с ними простилась. Вытащила из багажника все свои сумки с козьим сыром «осципек» из горного селения Закопане. Закинула на спину рюкзак с деревянными ангелочками из Кракова. Прихватила пакеты с сувенирами из Велички. И застыла на обочине со всем этим великолепием. По шоссе на ужасной скорости проносились автомобили. Шел снег. Я коченела в своей кофточке.

Через минуту мне удалось высвободить из пакетов правую руку и поднять ее параллельно земной поверхности. Через десять минут я поняла, что машину тут не поймать. Через пятнадцать минут я надела на себя все, что у меня было: бейсболку «60 лет освобождения Варшавы от фашистов» и ковер ручной работы из овечьей шерсти и козьего пуха. Понятное дело, что теперь и вовсе никто не собирался останавливать машину на полном ходу и усаживать в нее такую сдвинутую дамочку. И я зашагала вдоль дороги.

В конце концов я набрела на какую-то остановку, села на полночный автобус, потом прокатилась на троллейбусе, а затем меня все же подобрал автомобиль, и довольно быстро, всего за каких-то три часа мне удалось добраться домой. В прихожей я рухнула со своими сырами на пол. Муж сидел за компьютером - спасал Вселенную, поэтому подойти сразу не мог, хотя на шум отреагировал: «Ну что, зайка, приехала?» А я лежала на полу, раскинув руки и не торопилась вставать. «Какого черта, - думала я. – Какого черта я делаю с этим человеком?» Я знала все, что он мне сейчас скажет. Что надо было брать такси, а не искать приключений на свою голову. Что глупо встречать человека ночью в аэропорту, если у тебя нет личного автомобиля. Что я просто ищу повод, чтобы поссориться. Я знала все его разумные и логичные доводы, на которые практически нечего возразить. Но сердцем понимала – что-то тут не сходится.

Только через несколько месяцев я смогла четко сформулировать проблему. По МТВ как раз показывали реалити-шоу из жизни семейки Осборнов. Мама загоняла детей в машину, чтобы ехать в аэропорт – встречать папу. Дети капризничали, отбрыкивались, ворчали: «Почему его обязательно надо встречать?» и тут же, передразнивая маму, повторяли вслед за ней смешными голосами: «Потому что мы его люби-и-и-ииим!» Затем успокаивались, садились в машину и ехали куда надо.

Тогда-то я все поняла. Мы встречаем близких не потому, что у них тяжелые сумки. И не потому, что лягушек-путешественниц типа меня надо постоянно контролировать, дабы не вляпывались в истории. Мы встречаем близких, потому что любим их. Не правда ли, отличный слоган для старой доброй жвачки «Love is…». «Любовь – это встречать в аэропорту». Мы хотим обрадовать любимых. Поддержать. Обнять. Сказать: «Как хорошо, что ты вернулся».

Я ведь создавала семью не для того, чтобы мне говорили: «Возьми такси», «Не трогай меня», «Не мешай», «Разберись как-нибудь сама, это же просто». Я создавала семью для того, чтобы кто-то стоял в зале прилета и искал меня глазами в толпе…

Да, если подойти к делу трезво и расчетливо – все эти встречи-провожания почти всегда неудобны, нелогичны и вроде бы не нужны. Можно не ездить в аэропорт – пробки ведь мешают или там игра компьютерная. Можно не ходить в больницу лично, а прислать курьера с апельсинами. Можно не отмечать годовщины – все равно это дурацкий праздник, на который даже не стоит тратиться. Можно не играть с ребенком, а сунуть ему денег: «Иди, купи себе мороженое и отстань от меня». Можно вообще не совершать никаких лишних телодвижений. И тупо надеяться, что к тебе, такому равнодушному, будут неравнодушны.

Но так не бывает. Хорошие отношения требуют каких-то усилий. «Само собой» бывает только плохо. Оззи Осборн достаточно богат для того, чтобы позволить себе автомобиль с личным шофером. Но, возвращаясь домой, он первым делом хочет видеть не шофера, а родных людей. Я не Оззи, но я тоже хочу того же самого. Все этого хотят. Но не все готовы это делать.

А может те, кому лень встречать, выслушивать, утешать и радовать своих близких, просто давным-давно их разлюбили? Или вообще никогда не знали этого чувства. Как говорил герой фильма «Что такое любовь» своему приятелю: «Ты считаешь мою жену мегерой, так как думаешь, что я должен ее забрать из аэропорта. А я думаю, что хочу быть там, чтобы встретить ее. Вот и вся разница».

(c) Наталья Радулова, 2010.

Шапки. Разные.

Навязала шапок и себе и на заказ немного.
collage_photocat1
IMG_1452
IMG_1426
IMG_1433

С прошедшим меня!

Вчера некогда было, сами понимаете )))))
IMG_1454
Всех благодарю за поздравления!!!

Опять крючок...

Училась "африканский" цветок вязать. Чтобы не просто так, замахнулась на игольницу.
Что из этого вышло:
IMG_1354

IMG_1353

IMG_1349
"Зачем тебе игольница? Ты же почти не шьёшь, а играть хочется всегда!"

Беляши школьные

Беляши школьные
Спасибо ksy_putan
Ах, какое там тесто - вот по этой формуле идеальное, мягкое, самое лучшее для жареных пирожков.
Вам очень понравится с этим тестом работать.
И ещё, поверьте опытному человеку - никакого молока (кефира, сметаны, сливок) в тесто для жарки. Никогда!!! Иначе ваши пироги сгорят, не успев прожариться. Только вода-мука и дрожжи (соль-сахар). И будет вам счастье!

Тесто  о котором я мечтала!!!

Начинка, правда другая, http://www.crevetka.com/articles/view/223

300 грамм любого твердого сыра (типа Российский, Костромской, Пошехонский)
2 крупных вареных моркови
4 зубчика чеснока
2 столовые ложки майонеза
Волшебное превращение, не так ли?
collage1

Приятный бонус

У мамы сломался сотовый и мы купили ей новый всего за рубль! Да-да!
В "Связном"! У меня есть их карта, которой я пользуюсь уже несколько лет. За это время там накопились баллы, около 900, это скидка 900 руб.
Телефон взяли самый простой, за 790 руб, но мне то он стоил один рубль!!!
Хоть что-то приятное в нашу непогоду ))

Про кино

За выходные посмотрела все 22 серии (ожидается продолжение) сериала "Царство". Мне понравилось! Я люблю смотреть исторические сериалы, этот "сладковат" по сравнению с "Борджиа" или "Тюдоры", но тем не менее...

"Это американский мистический сериал, который рассказывает о малоизвестной части жизни Марии Стюарт. Как девушка сумела выжить при дворе, среди могущественных врагов, запутанных сексуальных интриг.
Царство (1 сезон) 23 серия смотреть
Молодая Мария прибыла во Францию и оказалась малоинтересной для своего суженного, зато молодую девушку заинтересовал незаконнорожденный брат короля. Конечно, не все события полностью отвечают историческим фактам, как и шикарные костюмы, использованные в фильме, не отвечают эпохе, но главное не это, а отношения между людьми, любовь и страсть, которая буквально полностью поглощает душу. Сериал в большинстве рассчитан на женскую аудиторию, это нежный роман и интригами и переживаниями, борьба между честью и собственными желаниями, между долгом и душой."

Одежка для табуреток

Решила нарядить свои табуретки и вот, пожалуйста!
Нитки старинные, которые хотела выкинуть, но не успела... Не обошлось без помощницы - кому-то ведь надо было нитки путать ))
С крючком я не очень дружу, но тут все просто оказалось. Сейчас квадратные табуретки на очереди, буду их одевать!
IMG_1224

"Томатон"

Обработала сегодня свои буйно цветущие помидоры, надеюсь поможет.
На удивление хороший день сегодня, собрала ведерко черной смородины и уже закрутила компот, заморозила и  немного протерла с сахаром.

"Томатон" - стимулятор плодообразования для томатов открытого и защищенного грунта. Стимулирует завязи плодов у томатов и предотвращает опадение завязей, укоряет рост и созревание плодов, что позволяет увеличить ранние сборы на 50 — 100 %, а общий урожай — на 25 — 50 %.

Действующее вещество препарата "Томатон": 4-хлорфеноксиуксусная кислота — 2,5 г/л.

Способ применения "Томатона".

Содержимое ампулы растворить в 0,5л воды, добавить 1−2 капли любого моющего средства, тщательно перемешать. Обработать 1-ю и 2-ю цветочные кисти однократно, обмакивая их в раствор или опрыскивая, когда не менее половины цветков раскрыто, в утренние или вечерние часы. Расход рабочего раствора — 0,4 л/100 м². Рабочий раствор можно хранить в течение сезона в темном, прохладном месте.

Лето, где ты?

В этом году самое холодное лето на моей памяти... Ночами в лучшем случае 10 градусов, а чаще не более 5...Еще и бесконечный дождь!
Все бы ничего-потеплее одеться и все, но у меня же САД,в котором все печально (( и ничего не хочет расти ((
Порадоваться хоть урожаю прошлых лет:
IMG_4122

IMG_1807

IMG_3544

IMG_0128

Такие игры...

Все хотела рассказать как кошка Маруся себя веселит, но словами непонятно, а видео не получалось снять.
Короче, она шнурок берет в зубы и бегает с ним вокруг чего-нибудь, например вокруг табуретки, пылесоса,пуфика, и при этом пытается поймать ускользающий кончик. Если веревочка зацепляется, вполне разумно ее освобождает - пятится назад, кружит в другую сторону.
В кошачьем сообществе увидела картинку, так вот как это выглядит )))
anigif_enhanced-19638-1404930389-7

Хлебный квас

Оригинал взят у storonnim в Хлебный квас
Готовим - ДОМАШНИЙ КВАС

Ингредиенты:
1.Ржаной хлеб-буханка 700 гр.
2.Сахар-500гр.
3.Дрожжи 25гр.
4.мука 1ст.л.
5.Вода 10л.

Приготовление:
1.Делаем хлеб чёрствым -оставляя на ночь открытым, можно порезать на дольки
2.Вечером режем хлеб на кубики, и обжариваем в духовке на сильном огне , пару раз помешивая - до обугления краёв-20-40 минут (зависит от духовки)
3.Одновременно доводим до кипения 10л воды
4.В закипевшую воду добавляем обжаренный хлеб на 1мин. выключаем и оставляем до утра.



Дальше приготовлениеCollapse )

Tags:

Оригинал взят у galso в Старорусские меры длины наглядно
Оригинал взят у january_21 в Старорусские меры длины наглядно
Оригинал взят у tatiana_ch в Старорусские меры длины наглядно
сажень




Открыла для себя удивительный литературно-кулинарный блог Ирины Рыбчанской
http://ribchansky.com/
Делюсь рецептом, может у кого еще есть клубника, чтобы обязательно попробовать ))
Нам понадобится:

Клубника 1 кг
Сахар 1,1 кг
Лимонная кислота 2 грамма

Клубнику лучше всего собирать в сухую погоду. После сбора клубнику отсортировать, выбирая по возможности для варенья зрелые, но не перезрелые ягоды примерно одинакового размера и спелости. Клубнику хорошенько промываем, погружая многократно в сите или дуршлаге в холодную воду, которую необходимо несколько раз поменять.
Потом обрываем с клубники чашелистики, кладем в подходящую, лучше широкую посуду, засыпаем сахаром и оставляем в таком виде на 10-12 часов при комнатной температуре.
За это время клубника пустит сок.
Осторожно, чтобы не помять ягоды, перемешать клубнику, добавляем растворенную в 20-25 мл воды лимонную кислоту. Поставить посуду на очень маленький огонь. Потихоньку мешаем смесь до полного растворения сахара. Снимаем посуду с огня.
Берем небольшую кастрюльку из нержавейки, наливаем в нее не более двух чайных чашек клубники с сахаром.
Варим помешивая, сначала на довольно большом огне около минуты, потом огонь убавляем до среднего и варим еще 4 минуты, помешивая. Сначала варево довольно сильно пенится, Кипящее варенье из клубники но потом пена пропадает и сироп становится прозрачным. Ягоды остались целыми. Выливаем сваренную порцию в чистую сухую простерилизованную банку. Повторяем весь процесс, пока у нас не останется клубничной заготовки для варенья.

Послесловие:

Лучше всего работать сразу с двумя банками попеременно — сначала первое готовое варенье из клубники налить в одну банку, потом следующее готовое — в другую. В первой ягоды немного усядутся.
В самом конце процесса в каждую банку долить еще сиропа, когда варенье немного остынет.
Закрываем варенье из клубники крышками, когда оно полностью остынет. Я использую чаще всего банки с крышками твист-офф, но можно и обычными закатать. Крышки необходимо перед употреблением прокипятить.
Переворачивать банки не следует! Так клубника не соберется вся у крышки, а будет равномерно распределена в емкости.
Хранить такое варенье нужно в прохладном месте.
Желейную консистенцию варенье из клубники приобретает после того, как постоит пару месяцев.
Такое варенье можно использовать при изготовлении домашнего мороженого, если свежей или замороженной клубники у вас не окажется.
Варенье из клубники таким способом я варю уже много лет. Да, весьма трудоемко, но результат выходит просто отменный!

Варю так варенье уже много лет. Иногда бывает пена — это зависит от сахара. Но я ее все равно не снимаю. Просто храню варенье всегда в прохладном месте — это погреб. Лимонную кислоту добавляю, чтобы варенье не засахаривалось — все таки сахара в нем много. Но, если положить меньше, то не получится такая консистенция, как надо.

Аквилегии в моем саду

Судя по прогнозу погоды наше малоснежное уральское лето (+4 ночью в субботу))) скоро закончится, а пока все цветет-благоухает!
Нежно любимые мной водосборы, любуемся?
IMG_0952

IMG_1204

IMG_1200

IMG_1214

Еще одна "Роща"

Поняла, что больше нравятся мне шали полукруглой формы, а эту модель готова вязать еще и еще!
Пряжа Пехорка Трикотажная 780м в 100гр (у меня её ещё есть))) и остатки Элитной.
Сп.№2,5, вес с бисером 92г.
В это раз закрыла точно по описанию, нудно, но стоит того, правда?IMG_1217

IMG_1216

Шаль "Оливковая роща"

Описание талантливого дизайнера Татьяны Гобрусевой. Ее шали и описания живут в Городе ШАЛЬных снов. Моя шаль поменьше, чем в описании и закрывала по другому, о чем жалею.
Связала из второй половины пасмы, которая осталась после шали Бонсай. Интересно, что цвета не повторяются, вот такая интересная ниточка!
Пряжа Кауни 8/1, цвет Калейдоскоп, спицы №3,5-4,5
Украшена бисером, который придает шали приятную тяжесть.

IMG_1166

IMG_1165

IMG_1163

Шаль Bonsai

Автор Anna Yamamoto
Описание есть в свободном доступе. С удовольствием свяжу на заказ или продам.

Пряжа Кауни 8/1, цвет Калейдоскоп, спицы № 3,5
Украшена бисером
IMG_1125

IMG_1122

IMG_1117

Фишю First Herb

Не совсем, конечно, первая зелень, но слов из песни не выкинешь )) Поэтому представляю фишю First Herb, автор Татьяна Гобрусева, описание есть в свободном доступе.
С удовольствием свяжу на заказ или продам.

IMG_1152

IMG_1087

IMG_1150

кварк

Оригинал взят у gustepa в кварк
предлагаю кому-нибудь срочно купить кота, потому что
толстый иностранный сиамский его (всех!) объедает
джиму не хватает места на хозяйских коленочках
у кварка нежное сиамское сердечко и кот вообще прекрасный
на следующей неделе мы с би едем в москву и можем прихватить и его



Read more...Collapse )

Tags:

Из жизни Муськи...

Злые люди заставили подоконник рассадой...
IMG_1076

IMG_1075

IMG_1074

Весна идет

IMG_1055
Ездила в сад 15 апреля, снегу по колено ((

Маруся

Замурчательная кошка...
IMG_0972
IMG_0977

Моя прелес-с-ть....

Еще одна мечта сбылась!
Орхидея. Фаленопсис.

IMG_1025

Палантин "Руно"

Из Семеновской Аэлиты, шерсть 60%, акрил 40%, длина 781м в 100г.
Спицы № 3,5, вес 76 г, размер 180*48 см
В подарок милой дочери )), чтобы весна была яркой!!!
IMG_1028

[reposted post] Спотыкач



Жизнь в моей стране стала похожа на сказку: чем дальше, тем страшнее интереснее. Голова пухнет от новостей и уже отказывается их переваривать с целью здраво мыслить. И самое хреновое во всём этом, что конца и края этому пока не видно и выход из ситуации пока не просматривается. В общем, либо застрелиться, либо напиться! Решено, для начала, напиться.

Read more...Collapse )




Моё новое увлечение

Хочу рассказать вам о том, что у меня появилось новое увлечение - шалемания ! Связать шаль мне хотелось давно и даже нитки закуплены были, но как-то не складывалось, я думала, что это так сложно и у меня не получится...
И вот в один прекрасный день занялась я этим вплотную!
Вот что из этого получилось:
Шаль и фишю
Read more...Collapse )
Продолжение следует!
Вышила в подарок, оформлено по просьбе. Все довольны ))
IMG_0954
Попробовала у Наташи natapovarenok, хочу всех угостить!
Еще один вкусный творожный рецепт:

( фото natapovarenok)
Мука 2стакана

Сахар 1стакан
Яйца 4 шт.
Сметана 6 ст.ложек
Соль 0,5ч.л. без горки
Разрыхлитель 1п/10г

Начинка:
Творог 500г
Ванилин 1п/10г
Сахар 0,5ст
Яйцо 1шт

1 стакан 240г

Яйца с сахаром взбить до бела, добавить просеянную муку, разрыхлитель, соль, сметану и продолжить взбивать до ровной консистенции теста.
Тщательно перетереть творог, сахаром, яйцо, ванильный сахар. Я это делала с помощью блендера, но можно и руками. Дно разъемной формы д.24см выстелить бумагой для выпечки, бока формы и бумагу смазать растительным маслом. В форму вылить тесто, сверху выложить творог.
Выпекать в духовке, разогретой до 185-190 градусов 40 минут до сухой лучинки.
Оригинал взят у sudarucgka в "Вяжем для малышей - кофточки,шапочки,пинетки,игрушки".Журнал по вязанию.

"Вяжем для малышей - кофточки,шапочки,пинетки,игрушки".Журнал по вязанию.

Малыши в самом раннем возрасте, еще не могу сказать Вам - холодно им или жарко, мы должны сами внимательно следить за этим, выбирать одежду, чтоб ребенку было комфортно, а что может быть лучше изделий, сделанных своими руками - в этом журнале по вязанию , Вы найдете большое количество самых разнообразных  вязаных моделей одежды:

1.
Обложка (485x700, 247Kb)


Read more...Collapse )

Другие журналы по вязанию для детей, смотрите ЗДЕСЬ.

<Юлия Ж>

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Чайная пара

Картинка чудесная, мне очень нравится!
Оформление оставляет желать лучшего, но пока только так...
Будет висеть на кухне.
Схемой поделились в "крестике", нитки из запасов, кое-что докупила. Есть еще схемы из этой серии "Кофе", "Шоколад" и "Травяной чай".
Чай

Творожник

Очень вкусно, можно сказать лучшее из творожных запеканок, что я ела.
На подложке из печенья. И со сметаной. Слов нет.
3 яйца
500 гр. творога
250 гр. сметаны
1 ст. сахара (можно меньше)
2 ст. л. крахмала
ванилин
цедра 1 апельсина или лимона

Все предельно просто, включите духовку и прогрейте ее до 180 градусов, ингредиенты все по списку сложите в емкость, включите миксер и просто все смешайте в течении 3-4 минут. Далее возьмите форму небольшого диаметра 20-22 см, смажьте маслом или же просто устелите пекарской бумагой, вылейте полученную смесь и поставьте выпекаться минут на 40-50, если серединка будет немного дребезжащего вида не стоит переживать, когда творожник остынет - все замечательно схватится.

Остудить непременно, так как тот самый вкусный вкус этого изделия в горячем виде невозможен. Цедру апельсина можно заменить на сухофрукты, свежие фрукты, орехи.

А еще все это дело можно выпекать на основе из теста, ну, как в чизкейках, порубили печенье с маслом, выложили дно, залили сверху сырную красоту, выпекли.
Из ВКонтакте.
Дизайнер Ирина Дмитриева. Очень хорошее описание, которое я немного изменила.
Нитки Linmin, китайские, на этикетке фото норки, состав в % - 10-80-10-10, что-чего непонятно. Ушло примерно 200г.
Связано для милой дочери.
И да, у меня новая кошка!!! Ориентальная. Маруся Эстрелла Каза-Ника.
IMG_0936

IMG_0939

Про меня...

У Скорпионов внутри существует предел. Предел чувств.
Предел боли. Предел слез. Предел ненависти. Предел
прощения. Поэтому они иногда, могут долго терпеть.
Долго молчать. Долго делать выводы. А потом в
один миг взять и уйти, без слов и объяснений.

Из ВК
Это лучший сладкий хлеб, или сдобная булка, или кулич из того, что я пробовала, правда! Невероятно воздушный мякиш.
А теплый кусок с молоком, м-м-м...

Рецепт из инструкции к ХП Мулинекс-5002.

Молоко - 85 мл
Яйца - 2 шт.
Масло размягчённое - 160 г
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 70 г (можно больше)
Мука - 390 г
Дрожжи - 2,5 ч.л.
Миндаль - 40 г (не добавляла)
Изюм - 110 г ( и вяленая вишня)

Режим "Сладкий хлеб", вес - 750 г, корочка светлая. У меня Панасоник, режим Основной с изюмом.
Добавки могут быть самыми разными: чернослив, курага, кусочки шоколада, цукаты и т.д.

Экспресс-мясо

По этому рецепту можно приготовить ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным! Весь секрет в заливке...
Очень понравился рецепт приготовления мяса.
Я брала куриное филе, получилось просто супер!!

Яйцо куриное 2 шт
Горчица 1 ст л
Крахмал 1 ст л
Соль 1 ч л
Смесь перцев 1 ч л
Масло растительное 1 ст л
Кунжут 2 ч л (не посыпала, т.к. стал пригорать)
Мясо 500 гр

Итак, готовим заливку.
Смешиваем яйца, крахмал, горчицу, соль, перец. Добавьте свои любимые
специи.
Горчицу можно брать совершенно любую. И вкус будет немного варьироваться.
Заливка готова.
Нарезаем мясо удобными Вам кусочками и перемешиваем с заливкой. Отправляем емкость в холодильник. Желательно, на ночь. Но весь секрет в том ,что мясо может так храниться даже несколько дней!! Когда нужно будет подавать обед-ужин, останется лишь поджарить.
На раскаленной сковороде с маслом обжарим кусочки мяса с двух сторон, посыпая кунжутом. Жарится мясо очень быстро. Как только зарумянилось, сразу и готово! (я бы не сказала,что очень быстро, у меня под крышкой и несколько раз переворачивала).


Из Вконтакте.

Про меня...

Из новостей ВК:

У Скорпионов очень сильно меняется характер.
их уже не тянет к людям, без которых они когда-то
не представляли свою жизнь. их раздражают многие
их "бывшие" друзья. им не интересно общаться с теми,
кого они считал интересными людьми раньше. их круг
общения сузился, и это их радует, потому что они
лучше стали разбираться в людях и понимать,
кто родной, а кто послан для опыта.
Оригинал взят у cezeriye в Моравский сахарный пирог

Говорят, что этот пирог любят жители Моравии и что он стал популярен благодаря немцам, переселившимся в Пенсильванию и Северную Каролину. Рецепт этого пирога встречается в кулинарной книге 1837 года, ну а я взяла его у Ричарда Сакса из прекрасной книги Classic Home Desserts. Говорят также, что один случай позволил улучшить вкус пирога: однажды некая дама оставила пироги в кухне на расстойку на всю ночь (хозяйке на заметку: тесто можно оставить в холоде, и вкус только выиграет), накрыв полотенцами. Утром обнаружилось, что по пирогам прошлась кошка - остались вмятины от лапок. Хозяйка не растерялась и добавила во вмятины еще масла и сахара. Пироги получились как никогда вкусными! (Надо думать, еще бы невкусно было).

Image and video hosting by TinyPic

В общем, это довольно влажный и мягкий пирог, очень простой в исполнении, хорошо хранится. Ну и вкусный, разумеется.

ПриготовлениеCollapse )
Оригинал взят у brigami в Картофельный салат с печенью
1 - копия

У этого салата очень яркий вкус, потому его любят даже те мои друзья и родственники, кто совсем не ест печени. А этот салат обычно идёт на ура.

Read more...Collapse )

Profile

нг
gayane_nt
Галина

Latest Month

February 2016
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
2829     

Tags

Page Summary

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com